長崎からお越しいただいいた梅津さん親子。
４km程先にある乗馬クラブに行く途中、「オーガニック」の看板を
見て、立ち寄っていただきました。
今の時期、主菜のバーニャ・カウダには常時１２〜１５種類程の野菜を
使っているのですが、小学生の娘さんも完食していただきまして嬉しかった
です。高原の有機野菜を、野菜があまり好きではない人でもモリモリ食べれるよう
に工夫したつもりですので、もし野菜を残すことがあれば、それは私の料理の仕方
に問題があるということになります。
人参、大根、ジャガイモ、ゴボウ、ナス、カボチャ、玉ネギ、インゲン、オクラ、
ピーマン、パプリカ、キュウリ、トマト、大葉、全14種類。お皿の上には何も
残っていなかったこと、塚原高原の大地のエネルギーを存分に吸収していただい
たことに感謝申し上げます。
乗馬はいかがでしたでしょうか。 とても仲の良い姉妹のような母娘でした。
ありがとうございました。
また、是非お越しください。
