以前よりお付き合いのある方々とは別に、どなたが当店の最初の
本当の意味でのゲストになってくれるのだろうと、ドキドキして待っていたら、
来てくれました。
当店に対し、全く予備知識もなく、ただオーガニックと書かれた看板を見て、
ここにしよう、と決めてくれた記念すべき最初のゲストは県内在住の神野さんです。
マクロビ的な食事が好みだそうで、当店はマクロビ料理ではないのですが、
まあ同じカテゴリーと言えばそうなので、選んでいただけたのでしょうか。
私としては、休みの日の昼飯をどこにするかということは、とても重要なことで、そこが
当たりならその日は良い日で、ハズレならその日は失われた一日に近いもの、だという
くらい比重をおいています。
彼女にとって当店のランチはいかがだったのでしょうか。
一応、美味しかったと言って頂いたので、リップ・サービスも多分に含まれている
とはいえ、胸をなでおろしました。
ゲスト第一号様として、心ばかりですが当店の品を受け取っていただきました。
また、次の機会もランチに選ばれるよう、更に精進していきます。
心より御礼申し上げます。
